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專家針對食器安全提出建議2018年菜外帶台中，烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您攝取到最大量的營養成分，同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人桃園 麻辣火鍋的健康！



一、鍋具：食物處理機、沙拉缽二、素材：番茄2顆、玉米粒40公克、小黃瓜2條、黃甜椒1顆、洋蔥1顆、乾海帶芽10公克、鳳梨1/2顆

三、調味料：橄欖油2大匙、蘋果醋3大匙、檸檬汁2大匙、味醂1大匙、楓糖漿1大匙、白芝麻粒2大匙四、作法：1、乾海帶芽用冷開水泡10分鐘分鐘瀝乾；洋蔥用食物處理機4號杯切絲；小黃瓜用食物處理機5號杯切花狀備用；蕃茄切片、鳳梨切片、紅甜椒及黃甜椒切成絲狀。2、取沙拉缽放入蕃茄片、甜椒絲、洋蔥絲、小黃瓜、鳳梨片、淋上醬汁拌式即可。(工商時報)

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